Ensalada griega de tomate cerezas mezcla de colores, dákos (panecillos griegos tostados), queso feta, cebolla, alcaparras y aceitunas.

anchoas marinadas con ajo y perejil acompañadas de ensalada de hinojo y cebolla en escabeche, con taramas tradicionales (crema de huevas de pescado) sobre pan.

Buñuelo de queso griego ahumado, en tempura, con miel de flores y nueces.

Albóndigas picantes, servidas en una característica salsa de tomate, acompañadas de yogur griego y pan de pita.

tres variedades de ensalada cremosa de tzatziki (yogur, pepino y ajo), tirokafteri (queso picante) y agioritiki (berenjena) con pan de pita.

Hojas de parra rellenas de arroz y hierbas, acompañadas de yogur aromatizado con tomillo, cebollino y crema de limón.

Gambas salteadas con linguini, pimientos variados, aceitunas, ajo y ouzo (bebida anisada tradicional), acompañadas de tomate, orégano, queso feta y perejil.

con patatas, berengenas, carne picada y bechamel.

Solomillo de ternera con puré de apionabo, salsa de vino tinto, cebolla y hierbas aromáticas, chalota encurtida, semillas de mostaza y tierra de aceitunas negras.

Pincho de muslo de pollo marinado con mostaza, especias y yogur griego, acompañado de tomate, cebolla, triángulo de patata hojaldrada con tomillo,romero y mayonesa casera picante con ajo y pimentón.

costillar de cordero al vacío a baja temperatura con mantequilla de ajo y hierbas aromáticas, acompañado de fricasé a la griega con avgolémono (salsa tradicional de huevo y limón), puré de patatas y espuma de eneldo.

Pasta de marisco (gambas y mejillones) en salsa de tomate asado, queso parmesano (opcional), pimienta de palermo y albahaca fresca.

Berenjena asada, marinada con mantequilla de ajo aromatizada con orégano, rellena de tomate cherry y kefalotiri (queso griego curado) acompañada de crema de yogur con lima y salsa de tomate con albahaca.