ensalada griega de tomate cherry mix de colores, dákos (panecillos tostados griegos), queso feta, cebolla, alcaparras y aceitunas.

anchoas marinadas con ajo y perejil acompañado de ensalada encurtida de hinojo y cebolla, panecillos con bajo crema de huevas de pescado (taramás) cubierto con polvo asado de espina de pescado.

mejillones al vapor al vino blanco con cúrcuma, pimiento rojo, pimiento chile y albahaca fresca.

albóndigas especiadas, servidas en una característica salsa de tomate, acompañadas de yogur griego y pita pan.

ensaladillas cremosas de berenjena (agiorítiki) queso (tirokafterí) y yogur (txatxíki) con pita pan.

albóndigas de tomate acompañado de dip de yogur, lima y hierbabuena.

con patatas, berenjenas, carne picada de ternera y bechamel.

brocheta de secreto de cerdo ibérico con patatas fritas, pimientos, txatxíki, cebolla, tomate y pan de pita.

solomillo de ternera a la parrilla con puré de fasoláda (judías blancas gigantes de grecia), salsa de romero y tomillo y ámbar de huevo.

cordero al horno a baja temperatura cocinado al vino rosado, con eneldo, ajo, puré de calabacín, cebolla caramelizada y salsa de mavrodafne (vino semidulce griego).

pasta orzo de mariscos (gambón y mejillones) en salsa de tomate asada, pimiento de palermo y albahaca fresca.

balotín de pollo con dos texturas de champiñones y patata baby.

rollitos de hoja de repollo rellenos con arroz, uvas pasas, nueces, hierbas aromatizadas y salsa de azafrán.